SHAKE SHACK

         İstanbul 'un gece hayatı her ne kadar yaşantımızda fazla yer tutsada bu yazımda yeni açılan, yemek kalitesini artıracak bir mekandan bahsetmek istiyorum.Günümüzde çokça  tercih edilen fast food restorantlarına bir yenisi daha eklendi.Bu  dönemde rekabetin çıtasını yükseltecek olan SHAKE SHACK etinin lezzeti ve yumuşaklığıyla bence en çok tercih edilen lezzetler arasında geliyor.İstinye Park ve Tünel de açılan bu yeni lezzet yurtdışında yaptığı ünüyle artık Türkiye de hizmet vermekte .Yurtdışında önünde sürekli sıra olan bir şehir efsanesidir.Sıra boyunca belli aralılarda yertleştirilmiş panolar 'uzun kuyrukta beklerken daha az yorulmak için yapılması gereken hareketler' konulu yazılar barındırıyor.Yakın zamanda bu etkiyi Tünel ve İstinye parkta göreceğimizi düşünüyorum.

SHAKE SHACK - ISTINYE PARK

SHAKE SHACK - TAKSİM/TÜNEL

           Menüsünde Burger çeşitleri , tatlı ve dondurmalar mevcut.Burgerların bu kadar güzel olmasının başlıca sebebi  bence etin kalitesi ve ideal oranda pişmesi.Patatesleri ve üstünde erittikleri cheddar peyniri ise muhteşem.

          Fiyatlar diğer fast food restorantlarına göre ortalama düzeyden biraz daha yüksektir ama yemeğin tadını aldığınızdığınızda sizi kesinlikle hayal kırıklığına uğratmıyor.Haftasonu yer bulmakta zorlanabilirsiniz fakat kesinlikle beklediğinize değecektir.Mekan klasik bir restoranta benzesede ortamın sıcaklığı ,temizliği ,ilgili ve güleryüzlü personeli ile kalitesini belli ediyor.Gitmenizi tavsiye etmemin başlıca sebebi ise ürünlerin lezzetinin sizin için artık vazgeçilmeziniz haline gelecek olmasıdır.

Zilly Pera

Zilly Pera        

   Daha önceleri insanlar büyük kuluplerde yabancı müzik dinlemeyi eğlence olarak değerlendiriyordu, daha çok bu tarz kulüpler tercih ediliyordu. Son bir kaç yıldır bu eğlence anlayışı çoğu insanda değişti. Insanlar tercihlerini 80’ler 90’lar Türkçe Pop müzikten yana kullanmaya başladılar. Istanbul’da küçük ve Türkçe Pop çalan bir çok mekan açıldı. Bunlardan biriside Zilly Pera oldu. Taksim Odakule’nin yan tarafı bodrum katında bulunan Zilly Pera ciddi anlamda insanların ilgi odağı haline geldi. Zaten Zilly ismindende anlaşıldığı gibi tatlı ve eğlenceli biyer olacağı belliydi. Arto’nunda işletmeciliğini yapması insanların ilgi göstermesinde başrol oynadı.

   Bu tarz kulüplerin çoğalması İstanbul’daki insanların eğlence hayatına bakış açısını gerçekten ikiye böldü. Yabancı müziklerle geniş alanda eğlenmek ve 80’ler 90’lar Türkçe Popla küçük kulüplerde eğlenmek. Benim tercihim tamamen küçük Türkçe Pop çalan kulüpler yönünde. Bir çok kulübe gidiyorum Türkçe Pop çalan ama tabikide Zilly Pera’nın yeri apayrı. Çevremdeki insanların çoğu bu şekilde düşünsede, bu şekilde düşünmeyenlerin sayısıda bir hayli fazla. Genelde Zilly Pera tarzi kulüplerde insanlar mekanın darlığından, kalabalıklığından şikayetçi ama bende tam tersine küçük kulüplerdeki eğlenceyi diğer kulüplere göre daha çok seviyorum.

   Kulubün fiyatlarında diğer büyük kulüplere göre fark yok. Yine kokteyller 30TL civarında ve biraları 15TL. Garsonlardan söz edecek olursak çoğu insandan bahşiş toplamaya çalışmaları sürekli bahşiş konusunu dile getirmeleri hoş bir durum değil. Ama tabiki bunu yapmayan bir kaç kulüp vardır herhalde. Bloglarda ve bir kaç baktığım internet sitesinde insanlar kapıdaki güvenlikten şikayetçi olmuş. Bende bir kere sertliklerinden ve ters konuşmalarından dolayı tartışma yaşamıştım ama sonradan bunun gerekli olduğunu düşündüm. Zilly Pera pazar ve pazartesi günleri hariç hergün hizmet vermekte ve haftaiçide olsa kulüp tamamen dolu olmakta. Hiç bir gittiğimde boş stand görmedim. Gelen kitle genelde üniversiteliler ve gerçekten İstanbul’un güzel kızlarının hepsi zillye gidiyor olabilir. Kızların bu şekilde sıklıkla geldiği başka bir kulüp daha yoktur herhalde. Üniversiteli gençler haricinde çok fazla ünlü konuğuda bulunmakta. Her gittiğinizde mutlaka bir ünlüyle karşılaşırsınız.

Benim tarzıma yakın olan insanlar varsa Zilly Pera gerçekten başarılı bunu bilin.

Masquerade

Masquerade

Sıra geldi diğer kulüplere oranla daha az popular olan bir mekana, Masquerade. Gece eğlencesini iyi bilmeyenler dışında coğu kişi bilmez bu kulübü. Evet büyüktür ve gerçekten ünlü konukları vardır ama diğer yazdığım kulüplere oranla popülerliği pek onlarla yarışamaz.

Kulüp hakkında sitesinde yazan bilgileri yazacağım ama benim bildiğim kadarıyla şuan bilgi veriyorum. Masquerade’e sadece perşembe ve pazar günleri gidiyorum çünkü o günlerde R&B partileri oluyor ve ciddi anlamda müzikleri açık ara diğer R&B kulüplerine göre kaliteli.

 Acun Ilıcalı’nın bu tarzdaki müzik zevkini Acun Ilıcalı’yı tanıyan çoğu kişi bilir ve bu kulübe gittiğimde bir kaç defa Acun Ilıcalı’yı gördüm. Demek ki oda Masquerade’in tarzını beğeniyor. Biliyoruz ki Acun Ilıcalı dünyanın her tarafını gezmiş biri ve bütün kulüpleri bildiğinden adım gibi eminim. Onunda burayı tercih etme meselesinden dolayı müziğin kalitesini anlayabiliyoruz veya kafamızda bir şeyler yorumlayabiliriz buna ilgili olarak.

Kulübün içi çok geniş ve kendine has ismiylede alakalı olarak bir maske amblemi var ve bu amblemi her yerde görebiliyoruz. Kulübe girdiğinizde her yerde bu amblemle karsılasabilirsiniz. Barın ortasında kocaman bir maskeli kafa onun dışında DJ in çıktığı alanin üst kısmında büyük 3adet maske bulunmakta. Bundan dolayı dizaynı hoşuma gidiyor benim tek rahatsız olduğum özelliği gelen insanlardaki kalite eksikliği. Içerdeki insanlara baktığımızda çok fark görebiliyoruz buda rahatsız edici bir durum aslında. Yani sadece belli bir kesim gelmiyor ve gelme amacı hepsinde aynı değil.

Kulubün dediğim gibi sadece perşembe ve pazar eğlencelerini biliyorum ona göre yazıyorum sürekli ondan dolayı kulübün kendi sitesindende alıntı yapacam.

Kulübe göre ;

İstanbul’da 14 Ekim 2011’de görkemli bir açılışla kapılarını açan “Masquerade Club Istanbul”, Türkiye’de “VIP Eğlence” anlayışını yaşatmak amacıyla gece hayatına iddialı bir giriş yapmış bulunmaktadır. Uzun yıllar boyunca bu sektörde çizgisini bozmadan başarılı işlere imza atan Tarkan Ahmet şimdi de profesyonel ekibiyle beraber; Masquerade Club’ı en üst sıralara taşımıştır.

Türkiye’de gerek mimarisi ve hizmetiyle, gerek özel showları ve müziğiyle eğlence sektörünün lideri olan “Masquerade Club”, özel event & organizasyonlar hariç, haftalık ortalama 5000-6000 misafir ağırlamaktadır. “Masquerade Club”ın misafirlerinin çoğunu, yurtiçinden ve yurtdışından gelen cemiyet hayatının saygın simaları; şirketlerin üst düzey yöneticileri; sanat ve spor camiasında başarılara imza atan kişiler oluşturmaktadır .“

Masquerade Club” , genel programın dışında gece ve gündüz düzenlenebilen büyük şirketlerin yemeklerine, afterwork partilerine, eğlencelerine, ürün lansmanlarına; vakıf & dernek ve Vip turist gruplarına düzenlenen organizasyonlara; dünya çapında düzenlenen eventlere ev sahipliği yapmaktadır.

Bugüne kadar dünyaca ünlü yerli ve yabancı birçok sanatçı ve dj’i ülkemize getiren; ülke çapında birçok dev organizasyona imza atan, birbirinden başarılı projeler üstlenen Bedroom Project, “Masquerade Club”ın bir kuruluşudur ve Masquerade Club’da dünyaca ünlü birçok sanatçı ve dj ile eventler düzenlemektedir.

Masquerade Club Türkiye’de bir çok ilke imza atmıştır. Performans ve show ekibi, Masquerade Club Istanbul için özel olarak kurulmuş bir ekiptir. Tavana döşenen özel raylarda yurtdışından gelen akrobat bayanlar tül, çember, perde gibi sıradışı gösteriler gerçekleştirmektedir. Avrupa’nın ünlü ses ve performans sanatçılarından Mandego(Brent) sahne performansıyla değişik showlar sergilemektedir. Ayrıca Masquerade Club bünyesinde bulunan “Altınparmak Stüdyosu” ile genç yeteneklere müzik alanında destek vermektedir.

Masquerade Club dünya çapındaki eventleri, kaliteli müziği ve hizmeti ile resmi olarak Dünyanın En İyi Klüpleri (World’s Finest Clubs®)nden biri olarak ödüllendirilmiştir. VIP Room Paris, LAVO New York, Armani Prive Milan gibi meşhur mekanların da sahip olduğu bu ödül, üst düzey eğlence ve servis te yüksek kaliteyi temsil ediyor.

The World’s Finest Clubs® dünyadaki en özel gece klüplerini seçen ve ödül veren öncü kuruluştur. Buna ek olarak The World’s Finest Clubs® bünyesinde bulunan kart sistemine sahip olan özel üyelerine; ödülendirilen kulüpler de ayrıcalıklı ve öncelikli hizmetler sağlar. Şu anda dünya üzerinde bu ödülü kazanmış olan 126 klüp, 310 otel ve 40 restaurant mevcuttur.

Masquerade Club’ı, Avrupa’nın en büyüğü ve mükemmeli olmaya hazırlayan ve markayı birçok seçkin eğlence noktasına taşımayı hedefleyen muhteşem ekip: “Masquerade Club İstanbul, mimarisinden hizmetine, müziğinden showlarına kadar anlatılacak bir yer değil, ancak yaşanacak bir yerdir.” diyor.